Eigentlich sollte der neue Auftritt pünktlich zum 100-jährigen Jubiläum starten. Doch mitten im Projekt kam die überraschende Erkenntnis: Das Jubiläum war schon zwei Jahre her! Ingolf, der Herr über den Leberkas, hatte es vor lauter Hingabe zum perfekten Rezept schlichtweg „versäumt“. Aber hey – wenn man sich so tief ins Leberkas-Feintuning reinfuchst, kann das schon mal passieren. Zwei Jahre später war es dann aber so weit: Der neue Auftritt stand – mit genauso viel Liebe zum Detail wie jedes handgefertigte Stück Leberkas.

Mit leichter Verspätung ging es ans Eingemachte: Die Tradition bewahren, aber den Auftritt modernisieren. Das Einzige, was unverändert blieb, war die Rezeptur. Das Ergebnis? Ein Redesign mit neuem Logo, einer frischen Schaufensterbeklebung, einer Website mit täglicher Mittagskarte, einem neuen Firmenschild an der Fassade sowie gestalteten Plakaten und bespielten Screens - alles, was ein Imbiss eben braucht.